1人分のエネルギー:390kcal/塩分:0.9g/調理時間:約13分(下ごしらえ約8分 加熱時間約5分)

材料:(2人分)

• ●豚ロース肉(しょうが焼き用):4枚(120g)
• ●塩:少々

• A

  • 溶き卵:1個分
  • 粉チーズ:大さじ2
  • 粗びき黒こしょう:適量

• ●パン粉:適量
• ●「オリーブオイル」:適量
• ●粗びき黒こしょう:適量
• ●レモン:適量

※つけ合わせ:紫キャベツ、クレソン

作り方:

• ①豚肉を2枚ずつ重ね、塩をふる。
• ② ①に、混ぜたA、パン粉を順につける。
• ③フライパンに1cm深さの「オリーブオイル」を入れ、180℃に熱し、②を揚げる。 仕上げにこしょうをふり、レモンを添える。