1人分のエネルギー:234kcal/塩分:2.3g/調理時間:約6分(下ごしらえ約5分 加熱時間約1分)

材料:(2人分)

• ●いか:200g
• ●水菜:1/2束(100g)
• ●にんにく(みじん切り):大さじ1
• ●塩:小さじ1/2
• ●「オリーブオイル」:大さじ2
• ●レモン(くし形):2切れ

作り方:

• ①いかは切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、水菜は4cm長さに切る。
• ②フライパンに「オリーブオイル」、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、いか、塩を加えて炒める。
• ③火を止めてから水菜を加え、サッと混ぜる。
  レモンを添えて盛りつける。
• ※食べるときにお好みでレモンをしぼってください。

作り方のコツ:

水菜は火を止めてから加えることで、シャキシャキした食感が残ります。