- 材料:(2人分)
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- ●アボカド:1個
- ●ミニトマト:5個
- ●カマンベｰルチｰズ:1個
- ●｢オリｰブオイル｣:大さじ2
- ●塩:少々
- ●粗びき黒こしょう:少々
- ●レモン(くし切り):1/8個
- 作り方:
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- ①アボカドは半分に切って種を取り､皮をむ いて8等分のくし切りにする｡ミニトマトは ヘタを取り､4等分に切る｡カマンベｰルチ ｰズは放射状に8等分に切る｡
- ②スキレット鍋に｢オリｰブオイル｣(大さじ1) をしき､アボカドを放射状に並べ､間にカマ ンベｰルチｰズをおき､中央にトマトのせ る｡
- ③塩をふり､フタをして5分ほど中火にかけ､ 粗びき黒こしょうをふる｡仕上げに｢オリｰ ブオイル｣(大さじ1)をかける｡
- ※お好みでレモンをしぼってお召し上がりくださ い｡
