全量のエネルギｰ:753kcal/塩分:8.1g/調理時間:約10分

材料:(出来上がり280ml分)

• ●玉ねぎ:1/4個
• ●りんご(芯と皮を除く):1/4個
• ●にんじん:1/4本

• A

  • しょうゆ:大さじ3
  • すり白ごま:大さじ1
  • 卵黄:1個
  • アンチョビペｰスト:小さじ1/3
  • にんにく:1/2片

• ●｢オリｰブオイル｣:大さじ4

作り方:

• ①玉ねぎは薄切りにし､耐熱容器に入れてラップをし､電子レンジ(600W)で1分加熱して粗熱を取る｡りんごは1cm厚さに切り､にんじんは5mm厚さのいちょう切りにする｡
• ②ミキサｰに①､A､｢オリｰブオイル｣を入れ､なめらかになるまで混ぜる｡