- 材料:(2人分)
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- ●豚しゃぶしゃぶ用肉:300g
- ●塩:少々
- ●サラダほうれん草:1袋(60g)
- ●グレープフルーツ:4房
- ●ディル:適量
- ●スプラウト:適量
- ●「オリーブオイル」:大さじ3
- ●粗びき黒こしょう(お好みで):適量
- 作り方:
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- ①豚肉はゆでてザルにとり、塩をまぶし、皿に盛る。
- ②サラダほうれん草は4cm長さに切り、グレープフルーツは薄皮をとってひと口大にし、それぞれ①にのせる。
- ③ディルは葉をちぎり、スプラウトは長さを半分に切って散らす。「オリーブオイル」をかけ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。
