- 材料:(2人分)
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- ●グリｰンアスパラガス:1本
- ●からし明太子:1腹
- ●のり:1/4枚
- ●ご飯:100g
- ●｢オリｰブオイル｣:小さじ1
- 作り方:
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- ①アスパラは､耐熱皿に入れてラップをかけ､電子レンジ(600W)で30秒加熱する｡穂先3cmはタテ半分に切り､残りは5mm厚さの小口切りにする｡明太子は包丁で薄皮に切れ目を入れ､中身を出す｡のりは半分に切る｡
- ②ボウルにご飯､｢オリｰブオイル｣､穂先以外のアスパラ､明太子を加えてよく混ぜ合わせる｡
- ③②を2等分にして､それぞれラップにのせて､平たく丸め､軍艦巻きのようにのりで巻く｡仕上げにアスパラの穂先をのせる｡
