1人分のエネルギー:706kcal/塩分:3.4g/調理時間:約7分(下ごしらえ約2分 加熱時間約5分)

材料:(2人分)

• ●ブロッコリー:1個
• ●鶏もも肉:1枚(250g)
• ●玉ねぎ:1/4個
• ●「オリーブオイル」:大さじ1
• ●小麦粉:大さじ2
• ●牛乳:カップ1・1/2
• ●生クリーム:カップ1/4
• ●塩:小さじ1

• A

  • 「オリーブオイル」:大さじ2
  • 粗びき黒こしょう:少々

作り方:

• ①ブロッコリーは小房に分ける。鶏もも肉は2cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。
• ②フライパンに「オリーブオイル」を熱し、鶏もも肉を炒め、色が変わったら小麦粉と玉ねぎを加えてさらに炒め、牛乳を2回に分けて加えて3分煮る。
• ③ ②にブロッコリーを加え、塩を加えて1分煮る。仕上げに生クリーム、Aを加える。